Mezcalina de toronja

Ingredientes:

• 45 ml Mezcal 180 Piñas Espadín

• 45ml jugo de Toronja

• 20 ml jugo de Limón

• 10 ml jarabe de agave

• 1 fresa macerada crusta de sal (decorativa)

• 2 ramas de romero (1 para decorar)

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes en un shaker con hielos.

2. Tomar un vaso old fashioned y crear una línea con un limón por fuera del vaso, escarchar con sal de mar y/o sal de gusano.

3. Servir, tomar una rama de romero y golpear sobre el dorso de la mano para que suelte olor y decorar con ella el vaso.